転写クッキー・お好きなキャラで
チョコで描く楽しいクッキー。根気はいりますが、大好きなキャラで作ってみましょう。成功するコツあります。
このレシピの生い立ち
根気にいる転写クッキーですが、ポイントを整理して、失敗のないよう覚書しました。
初心者向けで、クッキーの大きさや厚さも、扱い易いポピュラーなものにしました。
転写クッキー・お好きなキャラで
チョコで描く楽しいクッキー。根気はいりますが、大好きなキャラで作ってみましょう。成功するコツあります。
このレシピの生い立ち
根気にいる転写クッキーですが、ポイントを整理して、失敗のないよう覚書しました。
初心者向けで、クッキーの大きさや厚さも、扱い易いポピュラーなものにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
クッキー生地は、５Ｘ５ｃｍのを２０枚位、やや厚め（３ｍｍ位）に伸ばしました。冷蔵庫で２時間位休ませておく。
- 2
キャラは、初回はあまり複雑でないもの、線のはっきしているものが、描きやすいです。クッキーサイズにプリントする。
- 3
こんな感じでクリアーファイルにはさみ、クッキングシートを１サイズ毎にのせて、テープで止める。
-
- 4
やや温かめに湯せんしたチョコ（杯とお椀など利用）を爪楊枝と竹串で３の上に描く。時間がかかるため都度冷やしておくとよい。
-
- 5
４をしっかり冷やす。表面のテカリが消えて固まる。１の生地は扱い易い状態にして４にかぶせて返す。丁寧にこすってはがす。
- 6
ほら、いろいろできました。あせらず、ゆっくりと作業しましょう（ちなみにここは娘の担当です）
-
- 7
来年の干支のひつじさんです。抹茶の水溶きで草を描きました。焦げないように１７０度で焼きあげました。
-
- 8
ラッピングして、プレゼントに最適 (*^。^*)
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コツ・ポイント
チョコの温度はやや温かくすると、細い線も描きやすい。５の作業は丁寧にやれば、きれいに転写できます（チョコをしっかりと冷やすこと、キッチンペーパーの裏を見ると乾いた感じになる）
湯せんチョコは、ホイル等で覆ったりお湯をかえたり温度維持する。
つくれぽ
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