玉ねぎは薄くスライスし、ソーセージは真ん中で斜め切り、海老は殻を剥いて下ごしらえしておきます！

じゃがいもは、皮を剥いて小さめに切っておきます。

大きすぎると、火がなかなか通らないため、時間がかかります…

まずは玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、ソーセージ及びじゃがいもを入れて炒めます。
(※ここでは火が通ってなくてもOK)

ソーセージがいい感じになったら、牛乳及び、水を分量通りに加えます。

(※この時グラタンの素は入れません！)

牛乳、水を加えたら、弱火でコトコトとじゃがいもに火が通るまで煮ます。
蒸発してしまうので、蓋はしておいた方がいいです！

じゃがいもに火が通ったら、グラタンの素とマカロニ、エビ(下茹で済み)を加えて、もうひと煮たちさせます。

ホワイトソースができたら、お皿にホワイトソースをひいて、その上から、チーズ、パン粉を適量まぶします！