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男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!
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男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!-レシピのメイン写真

男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

牛肉のステーキ用を手に入れたらこれ!丼に盛り付けてかき混ぜて豪快にかき込め〜!ステーキソースや焼肉のタレでもいいよ!
このレシピの生い立ち
北海道産ふらの和牛肩ロースを格安で手に入れたため。

牛肉のステーキ用を手に入れたらこれ!丼に盛り付けてかき混ぜて豪快にかき込め〜!ステーキソースや焼肉のタレでもいいよ!
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北海道産ふらの和牛肩ロースを格安で手に入れたため。

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男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

牛肉のステーキ用を手に入れたらこれ!丼に盛り付けてかき混ぜて豪快にかき込め〜!ステーキソースや焼肉のタレでもいいよ!
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北海道産ふらの和牛肩ロースを格安で手に入れたため。

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材料

2人分
  • 牛ステーキ肉 200g
  • クレイジーソルト 少々
  • ブラックペッパー粗挽き 少々
  • 牛脂(またはオリーブ油、サラダ油) 大さじ2
  • にんにく 1片
  • ご飯 1合
  • ◯醤油 大さじ2
  • ◯酒 大さじ2
  • ◯みりん 大さじ2
  • 青ねぎ 多め
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作り方

  1. 1

    今日のお肉は北海道産ふらの和牛の肩ロースステーキ用を使います。1700円が600円でした!

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方1写真
  2. 2

    見切り品なのでちょっと色は変わっちゃってるけど、全然大丈夫。

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方2写真
  3. 3

    両面に塩胡椒して〜

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方3写真
  4. 4

    牛脂を溶かして〜

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方4写真
  5. 5

    中火で焼きます!

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方5写真
  6. 6

    ジュ〜って優しい音で焼くよ!表面に肉汁が出てきたら〜

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方6写真
  7. 7

    返します!

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方7写真
  8. 8

    アルミホイルで包んで休ませます。

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方8写真
  9. 9

    休んだら〜

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方9写真
  10. 10

    切って〜

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方10写真
  11. 11

    今日はサイコロにしました。

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方11写真
  12. 12

    脂を軽く拭き取って〜

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方12写真
  13. 13

    コーンと〜

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方13写真
  14. 14

    焼肉のタレと〜

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方14写真
  15. 15

    お肉を加えて強火ね!

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方15写真
  16. 16

    ひと煮立ちしたら火を止めます。

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方16写真
  17. 17

    ご飯をよそって〜

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方17写真
  18. 18

    上からど〜ん!

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方18写真
  19. 19

    青ねぎもど〜ん!

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方19写真
  20. 20

    さ〜がっつけ〜!!

    • 男のロマン!肩ロースガッツリステーキ丼!作り方20写真

コツ・ポイント

何にもねぇ!

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2020/01/26 15:10に公開
群馬
肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!クックパッドアンバサダー2026-2025クックパッドファンタジスタR7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売されました✨ありがとうございます✨クックパッド総閲覧数3億回以上&つくれぽ11万件以上&トンデリング発案者です!群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパート&フードコーディネーターです!初心者目線も学ぶため、15年ほど料理教室に通っております!私のモットーは、『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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このレシピのキーワード

丼 にんにく 酒 ステーキ用牛肉 ご飯 青ネギ

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