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栗チップス
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栗チップス-レシピのメイン写真

栗チップス

けろっぴン
けろっぴン @cook_40061567

秋にしかできない贅沢なチップス。
揚げてから数分で黄色になってきます☆
このレシピの生い立ち
地元のおばあちゃま達が作っているのを見て試したら美味しかった。沢山食べるものではないけれど、季節のメニューに加えました。

秋にしかできない贅沢なチップス。
揚げてから数分で黄色になってきます☆
このレシピの生い立ち
地元のおばあちゃま達が作っているのを見て試したら美味しかった。沢山食べるものではないけれど、季節のメニューに加えました。

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けろっぴン
けろっぴン @cook_40061567

秋にしかできない贅沢なチップス。
揚げてから数分で黄色になってきます☆
このレシピの生い立ち
地元のおばあちゃま達が作っているのを見て試したら美味しかった。沢山食べるものではないけれど、季節のメニューに加えました。

秋にしかできない贅沢なチップス。
揚げてから数分で黄色になってきます☆
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地元のおばあちゃま達が作っているのを見て試したら美味しかった。沢山食べるものではないけれど、季節のメニューに加えました。

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材料

  • 栗 適量
  • 揚げ油 適量
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    栗は皮をむき、スライサーで薄く切っておく。手をスライスしない様に注意。

    • 栗チップス作り方1写真
  2. 2

    新しい油で少し色がつくまで揚げて油をきります。色が黄色くなったら塩を軽くふって完成。

    • 栗チップス作り方2写真

コツ・ポイント

揚げ過ぎないように。

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けろっぴン
けろっぴン @cook_40061567
2014/10/02 07:35に公開
家族のために作ってきた数々のお料理、クックはわが家のレシピ本。
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生栗

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