身体に優し〜♡さつまいものポタージュ
まそぽた @cook_40089541
さつまいもで栄養たっぷり、身体に優しい〜ポタージュです。忙しい朝にもこれだけで栄養とれますよ♡
このレシピの生い立ち
さつまいもや、安納芋がたくさん採れたので⭐️
写真は安納芋で作った時のです。
身体に優し〜♡さつまいものポタージュ
さつまいもで栄養たっぷり、身体に優しい〜ポタージュです。忙しい朝にもこれだけで栄養とれますよ♡
このレシピの生い立ち
さつまいもや、安納芋がたくさん採れたので⭐️
写真は安納芋で作った時のです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいてサイコロ状に切り、少し水にさらしておく。玉ねぎは薄くスライス。
-
- 2
鍋にバター玉ねぎさつまいもを入れて10分位炒める。水を入れ弱火にして、コンソメを入れてふたをして15分〜20分煮る。
-
- 3
さつまいもが柔らかくなっていたら火からおろして、なめらかになるまでブレンダーをかける。なければミキサーで。
-
- 4
牛乳を加えて火にかけ、混ぜ合わせて塩胡椒で味を整えます。
-
- 5
器に入れて、オリーブオイルを好みでたらして出来上がり♪
- 6
＊冷蔵庫で冷やすと少しトロミが濃くなるので、冷たい牛乳でのばして調節して下さい。
コツ・ポイント
さつまいもでも安納芋でも美味しいです。冷たくしても、暖かいスープでもどちらでも♪
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