簡単 鶏肉のマヨネーズ焼き
あみの @cook_40126258
少しの調味料で、簡単おいしい鶏肉のおかずです。
このレシピの生い立ち
父が作ってくれた鶏肉のマヨネーズ焼きがおいしかった…けど、オーブンで作るのは面倒くさい！
マヨネーズで炒めてみたらどうだろう？とやってみたらおいしかった。
簡単 鶏肉のマヨネーズ焼き
少しの調味料で、簡単おいしい鶏肉のおかずです。
このレシピの生い立ち
父が作ってくれた鶏肉のマヨネーズ焼きがおいしかった…けど、オーブンで作るのは面倒くさい！
マヨネーズで炒めてみたらどうだろう？とやってみたらおいしかった。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。小さめなほうが火が通りやすくていいです。
- 2
細いほうの口で、フライパン一面に薄く均等にマヨネーズを垂らす。出しすぎないように気を付けて。
- 3
弱火～弱めの中火でフライパンを温める。火が強いとマヨネーズがすぐ焦げるので注意。
- 4
マヨネーズが温まってきたら、箸でぐるぐるしてさらにフライパンに広げる。
- 5
鶏肉を入れてフライパンのマヨネーズを和えたら、中火にしてひっくり返しながら焼く。
- 6
鶏肉に火が通ったら、黒コショウと乾燥バジルで味をととのえる。
コツ・ポイント
火加減に気を付けてください。火が強いとマヨネーズがすぐ焦げます。
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