作り方
- 1
きゅうりは千切りにし、塩で揉んで5分程置き、しんなりしてきたら両手でしっかりと絞っておく。
-
- 2
鍋に分量外の湯を沸かし、千切りにしたにんじんを3分程茹でる。その後、もやしも入れ一緒にさらに1分茹でてザルにとる。
-
- 3
2が冷めたら両手で水気を取り、1とカニカマを合わせて★と和える。
コツ・ポイント
お好みでラー油や韓国のりをちぎって入れても美味しいです。
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