ししとうとピーマン味噌炒め！！

ししとうとピーマン味噌炒め！！-レシピのメイン写真

ししとうとピーマン味噌炒め！！

みーさんD4 @cook_40295673

味噌とピリ辛軍団の、美味しいハーモニー
このレシピの生い立ち
ししとうとピーマンが大量に、新鮮に、手に入り美味しく食べる方法を考えて、簡単で美味しかった！

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材料

豚肉 200g
ピーマン 3個
ししとう 10個以上
にんにく適量
鷹の爪適量
みそ大さじ2
みりん大さじ1
酒大さじ2
塩ひとつまみ
胡椒適量
醤油大さじ1

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作り方

1

野菜は食べやすい大きさに切ります。
2

フライパンを熱し、油を入れて、みじん切りのにんにくを香りが出るまで炒めます。中火
3

お肉を軽く火が通るまで炒めます。
中火
4

そこへ、
刻んだ野菜を炒めます。
5

軽く火が通ったら、味噌、醤油みりん等、お好みの調味料を入れて、弱火にします。
6

最後に酒を入れて、一煮たちしたら、出来上がり！！

コツ・ポイント

手早く炒めて、
野菜をパリパリでシャキシャキいただきましょう！

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みーさんD4

みーさんD4 @cook_40295673

2014/10/13 11:27に公開

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉ピーマンししとうがらしにんにく酒味噌トウガラシ

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