バルサミコバナナ＆ギリシャＹＧトースト
ミッキーアン @mickey_anne
バルサミコ酢を絡めたバナナにギリシャヨーグルトを合わせたトースト♡きな粉やオリーブオイルもいいお仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
美味しいバルサミコ酢をいただいたので、バナナに絡めてマイブームのギリシャヨーグルトと合わせてトーストを作りました。
甘すぎるバナナの消費に（完熟が苦手なので）。
バルサミコバナナ＆ギリシャＹＧトースト
バルサミコ酢を絡めたバナナにギリシャヨーグルトを合わせたトースト♡きな粉やオリーブオイルもいいお仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
美味しいバルサミコ酢をいただいたので、バナナに絡めてマイブームのギリシャヨーグルトと合わせてトーストを作りました。
甘すぎるバナナの消費に（完熟が苦手なので）。
アプリでひらく作り方
- 1
バルサミコ酢は軽く煮詰める（省略可）。
- 2
バナナは1㌢幅程度にカットしてバルサミコ酢とお好みでラム酒少々を絡める。
-
- 3
今回は半日ほど冷蔵庫で漬け込んで使用しましたが、絡めるだけでも結構です。
-
- 4
パンにきな粉を乗せて均一に広げる。
-
- 5
３のﾊﾞﾅﾅを乗せる。
＊漬け汁もぜひ♡酸味があるので少量からお試しください。 -
- 6
ギリシャヨーグルト（又は水切りヨーグルト）を乗せる。
-
- 7
蜂蜜を回しかけて色よくトーストする。
-
- 8
オリーブオイルを回しかけ、シナモンをふってごく少量の塩を散らし、ミントを添えて完成です。
-
コツ・ポイント
蜂蜜・きな粉の量はお好みで♡
蒸し黒豆は黒豆の煮豆でも。その場合蜂蜜の一部を黒豆の煮汁にしても美味しいです。
オリーブオイルはその健康効果を損なわないため、加熱後に使用します。
つくれぽ
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