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ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ペペロンチーノ

かむりえ
かむりえ @cook_40086311

簡単で美味しい！
今回のは鉄分も豊富だって！
このレシピの生い立ち
旅先で買ったしか肉の燻製と本しめじのおすすめの食べ方としてパスタを教えてもらって、我が家流にペペロンチーノにしてみたら美味しかったです！

簡単で美味しい！
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旅先で買ったしか肉の燻製と本しめじのおすすめの食べ方としてパスタを教えてもらって、我が家流にペペロンチーノにしてみたら美味しかったです！

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ペペロンチーノ

かむりえ
かむりえ @cook_40086311

簡単で美味しい！
今回のは鉄分も豊富だって！
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旅先で買ったしか肉の燻製と本しめじのおすすめの食べ方としてパスタを教えてもらって、我が家流にペペロンチーノにしてみたら美味しかったです！

簡単で美味しい！
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材料

2人分
  1. パスタ 200㌘
  2. 小松菜 3束
  3. しか肉燻製(今回は) 100㌘
  4. 代用としてベーコンなど。 100㌘程度
  5. キャベツ 2,3枚
  6. 塩胡椒 適量
  7. ブラックペッパー お好みで
  8. 唐辛子 1本
  9. オリーブオイル 25ml
  10. 本しめじ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ソース作り方。
    オリーブオイルを熱してガーリックの香りをたてる。しか肉など投入。

  2. 2

    キャベツ、小松菜、本しめじを炒めて塩胡椒で味付け、とうがらしもいれる。

  3. 3

    パスタをたっぷりのお湯と塩でゆでる。

  4. 4

    ゆで上がったパスタをソースの中に投入。
    ゆで汁も少々加えて、ブラックペッパーを足して味を整える

コツ・ポイント

結構しっかり塩コショウして大丈夫です。
野菜も食べられるのでおすすめです。
今回は旅先で買ったしか肉の燻製と本しめじですが、ベーコンとしめじでオッケーなんです！

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かむりえ
かむりえ @cook_40086311
2014/11/08 13:15に公開
仕事していてもできる時短メニューを考えてます。もちろん低カロリーでね！
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