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なすと野菜とチーズのピザ風焼き♪
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なすと野菜とチーズのピザ風焼き♪-レシピのメイン写真

なすと野菜とチーズのピザ風焼き♪

まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

なすに野菜とチーズをたっぷりのせたピザ風焼き♪オーブンでもトースターでもどちらで焼いてもOK!
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まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

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材料

2~3人分
  1. なす(半分~4つにカット) 3本(大)
  2. ●塩コショウ(なす下処理用) 少々
  3. オリーブオイル(なす焼き用) 大さじ2~3
  4. ○玉ねぎ(みじん切り) 1/3本
  5. ○トマト(みじん切り) 1/2個
  6. ○ピーマン 1/2~1
  7. ピザ用チーズ 好きなだけ
  8. ◎粉チーズ 適量
  9. ◆ケチャップ・マヨネーズ 適量
  10. ◇塩コショウ(〇下処理用) 少々
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作り方

  1. 1

    カットしたなすを塩水に、カットした玉ねぎは水にそれぞれ5分ほどさらす。なすは5分後キッチンペーパーで水気を取る。

  2. 2

    水気を取ったなすの両面に●しフライパンで熱したオリーブオイルでなすの両面を焼き色がつくまで焼き◆をぬる。

  3. 3

    なすに◆をぬり◇で下処理した○を上にのせチーズものせ最後に◎を振りかけ180℃のオーブンで20~25分焼いたら完成。

    • なすと野菜とチーズのピザ風焼き♪作り方3写真

コツ・ポイント

3の画像のようにケチャップとマヨネーズをなすにチョンとのせたらスプーン等で塗り広げて下さい。
トースターで焼く場合は10分位でOK。

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まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767
2020/01/14 14:50に公開
少しずつ載せていきます♪
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