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ごま油香る!春香る!菜の花のベーコン炒め
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ごま油香る!春香る!菜の花のベーコン炒め-レシピのメイン写真

ごま油香る!春香る!菜の花のベーコン炒め

㋛㋭。
㋛㋭。 @cook_40286147

カリッとしたベーコンと菜の花のほろ苦さがクセになる1品です♡
このレシピの生い立ち
暖かくなるとお店に並ぶ菜の花♬
我が家ではお浸しより定番メニューです♡
菜の花はごま油と相性抜群なんです!

カリッとしたベーコンと菜の花のほろ苦さがクセになる1品です♡
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暖かくなるとお店に並ぶ菜の花♬
我が家ではお浸しより定番メニューです♡
菜の花はごま油と相性抜群なんです!

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ごま油香る!春香る!菜の花のベーコン炒め

㋛㋭。
㋛㋭。 @cook_40286147

カリッとしたベーコンと菜の花のほろ苦さがクセになる1品です♡
このレシピの生い立ち
暖かくなるとお店に並ぶ菜の花♬
我が家ではお浸しより定番メニューです♡
菜の花はごま油と相性抜群なんです!

カリッとしたベーコンと菜の花のほろ苦さがクセになる1品です♡
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暖かくなるとお店に並ぶ菜の花♬
我が家ではお浸しより定番メニューです♡
菜の花はごま油と相性抜群なんです!

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材料

2人分
  • 菜の花 1パック
  • ベーコン 5cmくらい
  • .
  • 【調味料】
  • ごま油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 小さじ1
  • .
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水と塩を入れ沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したお湯に菜の花を入れ、さっと湯通しする。

  3. 3

    フライパンにごま油をひく。

  4. 4

    1cm幅にカットしたベーコンを、少しカリッとなるくらいに炒める。

  5. 5

    フライパンに先程湯通しした菜の花を加え、さっと炒める。

  6. 6

    塩こしょう、醤油で味を整える。

  7. 7

    完成!

    • ごま油香る!春香る!菜の花のベーコン炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ベーコンから塩味が出るので、塩こしょうは少なめで大丈夫です。

苦味が苦手な方は、茹でる時にからしor重曹を入れると良いですよ!

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㋛㋭。
㋛㋭。 @cook_40286147
2020/01/09 22:36に公開
29歳ズボラ主婦の愛されレシピです♡やんちゃな1歳児(♂)MAMAは毎日大変なんです( ˟_˟ )そんな姿は見せずに美味しいご飯でお出迎え⚘ ⁾⁾旦那に褒められたレシピ集です!¨̮ ⑅*でも、ほんとはとっても手抜k…簡単レシピ(笑)冷凍保存可。リメイク可。ほったらかし調理。などなど!
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このレシピのキーワード

炒めもの 菜の花 ベーコン

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