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超簡単！マッシュルームのスープ
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超簡単！マッシュルームのスープ-レシピのメイン写真

超簡単！マッシュルームのスープ

やまぴかりゃ〜
やまぴかりゃ〜 @cook_40196617

シンプル、簡単なマッシュルームのコンソメスープです！！
このレシピの生い立ち
マッシュルームのお味噌汁を以前作って簡単で美味しかったので、コンソメスープでもトライしてみました！

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やまぴかりゃ〜
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材料

2人分
  • マッシュルーム 4個
  • 長ネギ 10cm
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2
  • 水 400cc
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    マッシュルーム(1/2パック分)は、よく洗いスライスする

  2. 2

    長ネギは小口切りにする

  3. 3

    マッシュルームを水から弱火で茹でる

  4. 4

    マッシュルームが煮立って来たら長ネギを入れてさらに煮る

    • 超簡単！マッシュルームのスープ作り方4写真
  5. 5

    コンソメを入れてさらに一煮立ちさせる。
    この分量ならコンソメキューブの場合1個で良いでしょう

  6. 6

    醤油を少々入れて味を整えて出来上がり‼︎

  7. 7

    長ネギの代わりに玉ねぎでも良いと思います♪
    味にパンチが足りなければ黒胡椒を少々足すと良いかもです♪

コツ・ポイント

マッシュルームを水から弱火で茹でる事でマッシュルームの味がスープに引き立ちます！
煮るだけの簡単スープ！

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やまぴかりゃ〜
やまぴかりゃ〜 @cook_40196617
2014/12/07 11:19に公開
以前から参考にしていましたが、やっぱりつくれぼ書いてみたくて♪登録してみました(^^)//よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

スープ マッシュルーム 長ネギ

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