市販の焼き肉のタレに梨をすりおろしたものを混ぜ、豚肉ロース・玉ねぎを半日漬け込み焼きました。豚肉が甘く柔らかくなります。

梨の甘さでお肉と相性ばっちりの焼肉のたれができました。

すりおろした薬味を混ぜて簡単焼肉のたれ

梨のすりおろしを入れると、スッキリな焼肉ダレに変身(^^)

市原市は梨が有名なんだよ！少し傷んでしまった梨や傷ありのものでもOK！梨を丸ごと１個すりおろした焼肉のたれを手作りしちゃおう♪おいしくても、つけ過ぎには注意してね【栄養価(全量)】エネルギー：1995kcal 　たんぱく質：34.5ｇ　脂質：61.9ｇ　食塩相当量：58.0ｇ

もう焼肉のたれは買わなくていいかも？！

ラーメン屋の兄が教えてくれた焼肉のたれ

ネットで拾ったレシピをアレンジした焼肉のたれの覚え書きです。揉みタレ、つけタレどちらにもご利用ください。

自家製焼肉のタレは意外と簡単。野菜炒めや炒飯、漬けマグロにも使える万能タレ。梨やお醤油の消費にも◎

色々使える焼肉のたれ。常備しています。

梨のプロテアーゼ（たんぱく質分解酵素）でお肉を柔らかく☆タレに使ったりお肉を漬け込んだりして使います♪

もう市販のたれにはもどれない