【準備】
①バターわレンジで溶かす
②★の粉類わ合わせてふるう
③型にクッキングシートを敷く
④オーブンわ170度に余熱

ボールに卵と砂糖を入れて湯せんにかけながら泡だてます。
指を入れて温かい程度が目安です。

湯せんを外し、もったりとしてすくったときにリボン状になるまで泡だてます。

溶かしたバターに生クリームを加え混ぜ合わせます。

泡だてた卵に３を全面にふるように入れ均一に混ぜます。

粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
練らないでください。

型に流し入れ、170度のオーブンの中段で20分程焼きます。

【トッピング】
スライスアーモンド以外を小鍋に入れてひと煮立ちさせたらアーモンドを加えます。

ケーキにトッピングをかけ全体に広げて200度のオーブンで焼き色がつくまで約10分焼きます。

型から外して冷ます。