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フクラギ(イナダ)のフライ
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フクラギ(イナダ)のフライ-レシピのメイン写真

フクラギ(イナダ)のフライ

絶望少女．
絶望少女． @cook_40070135

サクサク！フクラギ(イナダ)のフライ♪
このレシピの生い立ち
どうしても消えないフクラギ特有の生臭さがあるため、フライにしてみました。

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材料

  • フクラギ(イナダ) 半身
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • 薄力粉 適量
  • 卵 １個
  • 牛乳(水） 小さじ１
  • パン粉 適量
  • 添え野菜 適量
  • タルタルソース お好みで
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作り方

  1. 1

    フクラギに塩、コショウで下味をつけ、
    薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。

  2. 2

    180度に熱したサラダ油で衣をつけたフクラギを揚げる。

  3. 3

    盛り付けて完成。

    • フクラギ(イナダ)のフライ作り方3写真

コツ・ポイント

タルタルソースはお好みなので、お醤油やソース、マヨネーズだけなどお好きな調味料でお召し上がりください。

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絶望少女．
絶望少女． @cook_40070135
2014/12/03 05:34に公開

このレシピのキーワード

フライ はまち 牛乳 薄力粉 卵

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