【簡単】濃厚カルボナーラ
お家で簡単に濃厚カルボナーラが食べれます〜(*´ｰ`*)
このレシピの生い立ち
濃厚なカルボナーラが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
とろけるスライスチーズをみじん切りに、
にんにくと玉ねぎは薄切りに、
ベーコンは6等分に、それぞれ切ります。 - 2
卵を卵白と卵黄に分けて卵黄を使います。
(別に分けずに両方使っても美味しいですが卵黄だけのほうが濃厚に出来上がります。) - 3
☆の材料を混ぜ合わせます。
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱します。
- 5
パスタを規定通りに茹でます。
- 6
4にベーコンと玉ねぎを入れて炒めて塩とこしょうで濃い目に味付けます。
- 7
6に茹で上がったパスタを入れ混ぜます
- 8
火を止めて3で混ぜ合わせた☆を入れてパスタと混ぜ合わせます。
- 9
盛り付けて粉チーズをかけたら完成です！
コツ・ポイント
最後に火をつけたまま2を入れてしまうと卵が固まってしまうかもしれないので注意して下さいね(*ˊᵕˋ*)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20429369
