珍☆ツナと玉ねぎの簡単餃子(コショウ味)
あこぷう☆ @cook_40091326
ツナと玉ねぎ、味付けは塩コショウのみというシンプルな餃子。タレを作る手間も無いので時短にもなりますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
私が幼少の頃、母と祖母がよく作ってくれました。
最近は1年生になった娘と一緒に…
4代に渡って受け継がれそうな我が家の一品です☆
珍☆ツナと玉ねぎの簡単餃子(コショウ味)
ツナと玉ねぎ、味付けは塩コショウのみというシンプルな餃子。タレを作る手間も無いので時短にもなりますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
私が幼少の頃、母と祖母がよく作ってくれました。
最近は1年生になった娘と一緒に…
4代に渡って受け継がれそうな我が家の一品です☆
アプリでひらく作り方
- 1
荒みじん切りにした玉ねぎと油を軽く切ったツナを一緒に炒めます。
-
- 2
今回は白菜の葉(芯なし)を刻んで加えました。これで20個作れます。
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- 3
白菜を入れて、水分を飛ばしながら塩コショウで味を付けます。(ちょっと濃い目で)
-
- 4
炒めた3をバットに入れて冷まします。餃子の皮は直径9㎝でした。(手のひら標準サイズです)
-
- 5
包みます。すぐに焼かない場合は小麦粉を軽くまぶしておきましょう。
-
- 6
フライパンを温め、ゴマ油大さじ1を流し、その上に餃子を並べます。
-
- 7
1分強火で焼いた後、お湯(水でも)50ｃｃをまわし掛け、フタをし中火で4～5分、水分が飛んだ後、強火で焼き目を付けます。
-
- 8
完成☆.*･
-
コツ・ポイント
玉ねぎ・ツナ・塩コショウ この3つをメインに他、ニラとか冷蔵庫の残り野菜をみじん切りにして入れてもＯＫです。(今回は白菜を入れました)タレを作る手間を省きたいので、具の味付けはちょっと濃い目にするのがコツです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20429665
