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簡単茶碗蒸し♡
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簡単茶碗蒸し♡-レシピのメイン写真

簡単茶碗蒸し♡

Har♡Kai♡Kot
Har♡Kai♡Kot @cook_40123377
神奈川♡

塩、醤油を入れすぎると塩っぱいものができあがりますので醤油は卵液に色味がかかる程度。塩は甘さを引き立てるのでひとつまみ
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材料

  • 出汁 300ml
  • 昆布 1かけら
  • 卵 2つ
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かつを出汁をとる（昆布いれてます）

    • 簡単茶碗蒸し♡作り方1写真
  2. 2

    出汁300mlに卵・醤油・塩・みりん・砂糖をいれ好みの味にする♡

  3. 3

    粗めのザルで卵液をこします!!

    • 簡単茶碗蒸し♡作り方3写真
  4. 4

    土鍋に水をいれ耐熱皿に卵液をいれアルミホイルで蓋をします!（水滴を入るのを防いでます）

    • 簡単茶碗蒸し♡作り方4写真
  5. 5

    土鍋の蓋をして水が沸騰したら火を止め蓋をしたまま蒸すと完成です

    • 簡単茶碗蒸し♡作り方5写真
  6. 6

    夜作って朝ごはんとして食べられます♡具材はお好みで(^ ^)

コツ・ポイント

具材はお好きな物を入れてください！！
今回はスイートコーンが入ってます！！
おすすめです！！

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Har♡Kai♡Kot
Har♡Kai♡Kot @cook_40123377
2020/01/16 14:23に公開
神奈川♡
小学生、幼稚園児、未就学児の3人の子を育ててる30代mamaです♡自分のレシピをメモがわりに使ってます🤣よかったら覗いてみて下さい♡♡♡
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し 卵 コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20429717
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