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ベーコンと大根のミルフィーユチーズソース
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ベーコンと大根のミルフィーユチーズソース-レシピのメイン写真

ベーコンと大根のミルフィーユチーズソース

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

5mm厚さに切った大根はチキンコンソメで煮て、ベーコンを焼いて、重ねてミルフィーユ状にして、上からチーズソースをかける。
このレシピの生い立ち
前にスープを作った時に、スープもいいんだけど、ミルフィーユ状に重ねて、食べるのもいいのではないかと思って、いい感じのベーコン切り落としが変える時にと思って、買えたので、1/3本の大根も買って、いつも買ってるシュレッドチーズをかけて作ってみた

5mm厚さに切った大根はチキンコンソメで煮て、ベーコンを焼いて、重ねてミルフィーユ状にして、上からチーズソースをかける。
このレシピの生い立ち
前にスープを作った時に、スープもいいんだけど、ミルフィーユ状に重ねて、食べるのもいいのではないかと思って、いい感じのベーコン切り落としが変える時にと思って、買えたので、1/3本の大根も買って、いつも買ってるシュレッドチーズをかけて作ってみた

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ベーコンと大根のミルフィーユチーズソース

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

5mm厚さに切った大根はチキンコンソメで煮て、ベーコンを焼いて、重ねてミルフィーユ状にして、上からチーズソースをかける。
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前にスープを作った時に、スープもいいんだけど、ミルフィーユ状に重ねて、食べるのもいいのではないかと思って、いい感じのベーコン切り落としが変える時にと思って、買えたので、1/3本の大根も買って、いつも買ってるシュレッドチーズをかけて作ってみた

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材料

2人分
  1. ベーコン 80g
  2. 大根 350g
  3. 水 適量
  4. CO−OP チキンコンソメの素 1個
  5. シュレッドチーズ 50g
  6. パセリなど 適量
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作り方

  1. 1

    大根を水で洗って水気を拭いて、皮をむいて、5mm幅の輪切りにする。鍋に入れて水をかぶるくらい入れて、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、中強火で10分茹でる。茹でこぼして、茹でた大根を水で洗って、鍋も軽く洗って、鍋に大根を戻し入れる。

  3. 3

    かぶるくらいの水を入れて、火にかける。沸騰したら、コンソメを入れて、中弱火にして12分くらい煮る。

  4. 4

    残り5分になったら6cm長さに切ったベーコンを入れて一緒に煮る。皿に大根、ベーコンを交互に乗せてシュレッドチーズをかける

  5. 5

    電子レンジもしくは、オーブントースターでチーズが溶けるまで火を入れる。皿に盛り付けて、パセリをかけてスープを注いだら完成

    • ベーコンと大根のミルフィーユチーズソース作り方5写真
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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2020/03/09 08:18に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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