簡単ランチ☆カルボナーラうどん
ochoa @cook_40070156
話題入り感謝です♡
冷凍うどんを使うので、ささっと作れちゃう♪もちもちうどんのカルボナーラ〜♡
このレシピの生い立ち
居酒屋やうどん屋で見たカルボナーラうどんをおうちで作ってみました♪
簡単ランチ☆カルボナーラうどん
話題入り感謝です♡
冷凍うどんを使うので、ささっと作れちゃう♪もちもちうどんのカルボナーラ〜♡
このレシピの生い立ち
居酒屋やうどん屋で見たカルボナーラうどんをおうちで作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵液の材料をボウルに混ぜておく
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- 2
冷凍うどんはお湯をかけて湯がき、ほぐし、ざるに取っておく。フライパンでやってしまえば洗い物減ります♪
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- 3
フライパンにオリーブ油をしき熱し、一口大に切ったベーコンを炒める。ベーコンの油が半透明になったら白ワインを加え一煮立ち
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- 4
3に2のうどんを加え、全体をよく混ぜ炒める。
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- 5
器に4と1を取りよく混ぜる。
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- 6
塩コショウで軽く味を整えて、出来上がり。
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- 7
2015/12/15話題入り！ありがとうございます！！
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- 8
2015/12/18人気検索ベスト10入り、ありがとうございます！
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コツ・ポイント
白ワインなくても美味しく仕上がりますが、あるとコクが出ます♪冷凍うどんでなくても作れます。牛乳を生クリームに変えたり、卵の黄身のみを使用すると濃厚になります
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