鼻のにんじん、歯のだいこんをカット。雪の結晶は花形で抜いて爪楊枝で穴をあける。

１を出汁で柔らかく煮る。

軟飯で丸いおにぎりを作る。口の部分もだ円形に形を作りおにぎりの上にのせる。

海苔で目、眉毛、髪を作る。

まわりにシチューを流して、雪の結晶を飾れば完成です。