作り方
- 1
きゅうりを包丁や綿棒でたたいて食べやすい大きさに切る。
- 2
ちくわは乱切りにする。
- 3
ポリ袋にきゅうりとちくわ、※を入れ漬け込む。
- 4
1日置くと味が染み込みます。
皿に盛り付け、白ごまをかければ完成。
コツ・ポイント
きゅうりから水分が出るので、一見調味料が多いようですが、味は濃くなりすぎません。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ポリポリ【干しキュウリと竹輪のきんぴら】 ポリポリ【干しキュウリと竹輪のきんぴら】
量が減ってポリポリ食感な干しキュウリと、竹輪のきんぴらです。ポリポリと食感が良く、旨味ある竹輪とよく合います。時間が経っても水っぽくならないので作り置きにもオススメです。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20430150
