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ピリ辛キムチ焼きうどん
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ピリ辛キムチ焼きうどん-レシピのメイン写真

ピリ辛キムチ焼きうどん

きむー○
きむー○ @cook_40071236

ビールによく合います!
このレシピの生い立ち
うどんが食べたくなり、キャベツとキムチがあったので、焼きうどんにしてみました。

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きむー○
きむー○ @cook_40071236

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材料

1人分
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 3振り
  • 醤油 小さじ1
  • 料理酒 小さじ2
  • キャベツ 1/4〜1/5玉
  • 冷凍うどん 個包装1袋
  • キムチ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切る。

  2. 2

    冷凍うどんを、表示に従って解凍する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて温め、1のキャベツを炒める。その際、塩を全体的に振る。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、解凍したうどんを入れる。

  5. 5

    キャベツとうどんが混ざったら、キムチを入れる。

  6. 6

    すべて混ざったら、醤油と料理酒を合わせたものを回し入れる。

  7. 7

    さっと炒めたらできあがり!

コツ・ポイント

塩3振りとは、食卓塩の小瓶を振る回数をイメージしています。

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きむー○
きむー○ @cook_40071236
2014/10/20 11:11に公開
料理楽しい!けど独り者のため食材たくさん買えずメニューも偏りがちです。。。
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このレシピのキーワード

焼きうどん キムチ キャベツ 酒 冷凍うどん

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