ピリ辛キムチ焼きうどん
ビールによく合います!
このレシピの生い立ち
うどんが食べたくなり、キャベツとキムチがあったので、焼きうどんにしてみました。
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うどんが食べたくなり、キャベツとキムチがあったので、焼きうどんにしてみました。
キャベツを一口大に切る。
冷凍うどんを、表示に従って解凍する。
フライパンにサラダ油をひいて温め、1のキャベツを炒める。その際、塩を全体的に振る。
キャベツがしんなりしてきたら、解凍したうどんを入れる。
キャベツとうどんが混ざったら、キムチを入れる。
すべて混ざったら、醤油と料理酒を合わせたものを回し入れる。
さっと炒めたらできあがり!
塩3振りとは、食卓塩の小瓶を振る回数をイメージしています。
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