お鍋に水を入れ沸騰したら、3〜4センチ角に切ったキャベツを入れて中火で10分煮る。

ほんだし小さじ3を入れ、豚こまも入れる。

あくを取りながらそのまま5分煮て、
鶏ガラスープの素、大さじ2を入れる。

春雨はそのままお鍋に投入。4、5分煮たら最後にごま油小さじ1を入れて出来上がり！

お好みでラー油をかけたり、すりおろしのニンニクやショウガを加えても美味しいです。