牡蠣とキノコの塩レモンdeココットカマン
ちぇりーまんま♡ @cook_40068888
今年流行った塩レモンで合えた、牡蠣とキノコに十勝カマンベールチーズをプラスしたまろやかな味♡
おつまみにどうぞ^_−☆
このレシピの生い立ち
牡蠣ときのこに今年いちばん検索回数が多かった"塩レモン"を合わせて、チーズの塩けとまろやかさをプラスした、お酒に合う逸品☆
マイレシピ
塩レモンdeシリーズ！第1弾 ですよ(^^♪
牡蠣とキノコの塩レモンdeココットカマン
今年流行った塩レモンで合えた、牡蠣とキノコに十勝カマンベールチーズをプラスしたまろやかな味♡
おつまみにどうぞ^_−☆
このレシピの生い立ち
牡蠣ときのこに今年いちばん検索回数が多かった"塩レモン"を合わせて、チーズの塩けとまろやかさをプラスした、お酒に合う逸品☆
マイレシピ
塩レモンdeシリーズ！第1弾 ですよ(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は水洗いして、キッチンペーパーで水分を拭き取る。キノコ、ニンニクは薄切り。
- 2
牡蠣とキノコを塩レモンで和えておく。
フライパンを熱してオリーブオイルとニンニクを入れる。 - 3
ニンニクがキツネ色になったら牡蠣ときのこを入れ、炒める。
白ワインを入れて蒸し焼きにする。
程なくして、火を止める。 - 4
トーストした食パンを一口サイズにカットする。
- 5
容器に半分に切ったカマンベールチーズの上に牡蠣と食パンを順番に並べ、きのこをのせ、オーブントースターで10分弱焼く。
-
- 6
2015/2/10
カテゴリに掲載されましたとのお知らせがありました。
とろけるチーズでもグッド☆ぜひお試しくださいね。
コツ・ポイント
大好きな今が旬の牡蠣ときのこに、レモン味の塩とまろやかなカマンベールチーズをプラスしたメニュー。
トーストが牡蠣の旨味を吸収していい役割を果たしていますよ^_−☆
追記：塩レモンは出てきた水分(エキス)の分量ですよ～
つくれぽ
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