大根で手軽に千枚漬け風(∩´∀`)∩
お茶受けに。ご飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
親戚の家で食べた漬物が美味しかったから家で再現☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20433452

お茶受けに。ご飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
親戚の家で食べた漬物が美味しかったから家で再現☆
お茶受けに。ご飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
親戚の家で食べた漬物が美味しかったから家で再現☆
お茶受けに。ご飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
親戚の家で食べた漬物が美味しかったから家で再現☆
お茶受けに。ご飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
親戚の家で食べた漬物が美味しかったから家で再現☆
大根の皮を剥いて薄く切る。輪切りでもいいと思いますが私はいちょう切りにしています。
大根に塩をふって馴染ませて余分な水分を抜く。
☆を鍋で軽く煮立たせる。
大根から水分がある程度抜けたらキッチンペーパーなとで更に絞って密閉容器に入れて、煮立たせた☆を入れて、軽く振る。
味が染みたら出来上がり。
柚子の皮を入れても美味しいです( ^ω^ )
煮立たせた後に味は好みで調整して見てください。大根は塩を振ると水分が出てぬめりが出るのが目安。
その他のレシピ
