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HMとホワイトチョコで!塩バニラクッキー
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HMとホワイトチョコで!塩バニラクッキー-レシピのメイン写真

HMとホワイトチョコで!塩バニラクッキー

※yui※
※yui※ @cook_40054826

サクふわなクッキーです☆

このレシピの生い立ち
ホワイトチョコとくるみが余っていたので、クッキーが作れないかなと思って作りました

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※yui※
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サクふわなクッキーです☆

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材料

  • HM150g 1袋
  • ホワイトチョコ 1枚
  • サラダ油 20ml
  • マーガリン 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • てんさいオリゴ糖 小さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • バニラエッセンス 7滴ぐらい
  • 片栗粉 大さじ2〜3
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに割ったホワイトチョコ、サラダ油、マーガリンを入れ、電子レンジで約1分加熱する

  2. 2

    ホワイトチョコが溶けるまで混ぜ、少し冷めたら牛乳、卵、オリゴ糖、塩を、バニラエッセンスを入れて混ぜる

  3. 3

    HMを入れてヘラでまとまるまで混ぜる

  4. 4

    片栗粉で生地の硬さを調節する

  5. 5

    くるみを混ぜ、オーブンを180度に予熱する

  6. 6

    丸く整形する(かなり膨らむため、薄めに整形したほうがいいです)

  7. 7

    クッキングシートをひいた鉄板に並べ、約12分ほど焼く

コツ・ポイント

膨らみすぎてクッキーよりもスコーンに近くなってしまいました。
もっと薄く整形するといいと思います。
材料見直しました!レシピID:20336763

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※yui※
※yui※ @cook_40054826
2014/12/11 00:43に公開

このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 牛乳 卵 ホワイトチョコレート ホットケーキミックス

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