玉ねぎ、しめじ(なくてもよし)はみじん切りにし豚ロースは塩胡椒して小麦粉、卵、パン粉をつける。

玉ねぎ、しめじ、小さく切った鶏肉をサラダ油で炒める。塩胡椒と顆粒コンソメ、カレー粉で味をつけて白米を加えて混ぜる。

揚げ油(分量外)とお湯を温める。あたたまったら豚肉を揚げ、お湯にパスタ投入。

豚肉に火がとおったらさっと油をきり、食べやすい大きさに切る。

カレーピラフを器に盛る。フライパンを温め、油をひいて卵二個分を溶いて焼き、すぐにカツをのせて卵が半熟状態でピラフにのせる

スパゲッティがゆで上がったらざるにあげ、鍋に油を少しひいてパスタを入れる。塩胡椒とケチャップで味をつけてピラフと共に盛る