CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
焼きなす~しょうが醤油~
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
焼きなす~しょうが醤油~-レシピのメイン写真

焼きなす~しょうが醤油~

やまきち。
やまきち。 @cook_40084289

レシピを載せるほどじゃない簡単な焼きなす☆でも おつまみにもご飯のおかずにも合うんです
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた時短料理
仕事の後 時間がない時によく作ります
少ない材料ですが そのシンプルさがおいしいのです

レシピを載せるほどじゃない簡単な焼きなす☆でも おつまみにもご飯のおかずにも合うんです
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた時短料理
仕事の後 時間がない時によく作ります
少ない材料ですが そのシンプルさがおいしいのです

もっと読む

焼きなす~しょうが醤油~

やまきち。
やまきち。 @cook_40084289

レシピを載せるほどじゃない簡単な焼きなす☆でも おつまみにもご飯のおかずにも合うんです
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた時短料理
仕事の後 時間がない時によく作ります
少ない材料ですが そのシンプルさがおいしいのです

レシピを載せるほどじゃない簡単な焼きなす☆でも おつまみにもご飯のおかずにも合うんです
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた時短料理
仕事の後 時間がない時によく作ります
少ない材料ですが そのシンプルさがおいしいのです

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • なす 2本
  • しょうが 2片
  • サラダ油 適量
  • ごま油 適量
  • しょうゆ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすを縦に2~3等分に切って水に浸し10分ほどアク抜きをする

  2. 2

    しょうがは皮をむきすりおろしておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油を少し多めに引き 水気を取ったなすを入れ弱火に近い中火で3~4分軽く焦げ目が付くくらいまで焼く

  4. 4

    片面が焼けたらもう片面も同じように焼く 最後にごま油を回しかけなじませたら火を止め皿に盛りしょうがとしょうゆをかける

コツ・ポイント

なすの皮の部分には火が通りやすいように少し切れ目を入れました

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

やまきち。
やまきち。 @cook_40084289
2014/11/30 13:33に公開
レシピの分量通り 書いてある調理通りに料理しても その時使用のなべの種類・火加減・食材のコンディション・調理人の好みなどにより同じようには仕上がらないものだと思っております やはり最後は自分の舌が頼りなのではないでしょうか派手な料理はあまり作りません 私は煮物などは祖母譲りの少し甘目が好きです 2016年11月から低糖質ダイエットやってます分量・写真等 随時更新します
もっと読む

このレシピのキーワード

焼きなす なす しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 味噌蔵の『コチュジャン モツスープ』
  2. 梅じそパスタ
  3. 博多名物 ごま鯖
  4. ネギタレが絶品!簡単油淋鶏(ユーリンチー)
  5. 簡単🌟キャベツと卵の中華炒め
  1. 簡単!HM!フライパンりんごタルトタタン
  2. 小松菜とひじきと人参のゴマ炒め☆貧血対策
  3. ご飯が進むエリンギピーマン豚肉の甘辛炒め
  4. 超簡単!絶品!万能!自家製ネギ塩ダレ♡
  5. ✨フレッシュゆず茶(ゆずシロップ)✨
  6. No Bake Peanut Butter Cookies
  7. Kickin' Cauliflower Bites
  8. ▪Hello Dolly Bars▪
  9. BEST Carrot Cake
  10. Cookie in a Cup
  1. 離乳食初期⁑ご飯から10倍粥
  2. ☆どかんと作る大豆とひじきのこっくり煮
  3. サンマのココットカマン♡
  4. 大根おろしとなめ茸の酢の物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20433746
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close