お疲れ様♪イカの一夜干しでお好み焼き
干物嫁 @cook_40062558
疲れが出やすいこの季節。イカに含まれているタウリンで疲れ解消しませんか？
このレシピの生い立ち
季節の変わり目など、疲れたときにイカを使った料理を作るのですが、子どもにも食べてもらえるようお好み焼きにしました♪
お疲れ様♪イカの一夜干しでお好み焼き
疲れが出やすいこの季節。イカに含まれているタウリンで疲れ解消しませんか？
このレシピの生い立ち
季節の変わり目など、疲れたときにイカを使った料理を作るのですが、子どもにも食べてもらえるようお好み焼きにしました♪
作り方
- 1
イカの一夜干しを食べやすい大きさに切ります。
- 2
野菜も粗みじん切りにします。私はカリフラワーの茎が残っていたのでそれを刻んでいれました(笑)
- 3
ボウルに小麦粉、卵、ＢＰを入れ混ぜます。
- 4
切り終えたイカと野菜をボウルに加え、水分量を見ながら水（ダシ汁）を加え生地を完成させます。
- 5
生地が出来たらフライパンに油をひいて両面焼いたら出来上がり♪（中火で片面４分くらい焼きました）
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