ネオソフト、バター風味を使用しました。室温に戻し、柔らかくする。

砂糖を入れすり混ぜる。馴染んだら卵黄を加え混ぜる。

薄力粉とコーンスターチを入れゴムベラで混ぜ、まとめていく。(私は子育ての合間に作って時間がない時は最後手でまとめてます)

まとまったらラップに包み冷蔵庫で30分〜冷やす。(これも急いでる時は冷凍庫15分〜とかでやってます)

生地を厚め(7〜8㎜)に伸ばし型抜きして、170度余熱のオーブンで15分焼いて完成です。