ライ麦・全粒粉のジンジャーアップルパイ
マクロゲルソン @cook_40055669
マクロビ・ヴィーガンの方にもオススメ♪中身を変えれば食事系パイにもなりますので生地のレシピだけ書きます☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
ライ麦・全粒粉のジンジャーアップルパイ
マクロビ・ヴィーガンの方にもオススメ♪中身を変えれば食事系パイにもなりますので生地のレシピだけ書きます☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に材料全てを入れて
粉っぽさがなくなるまでこねる -
- 2
４等分にし、打ち粉をした台に乗せ
手のひらサイズに麺棒で伸ばす。 - 3
お好みの具材やフィリングを上半分に乗せ
-
- 4
生地をかぶせてフォークで押えてしっかりと閉じる。
-
- 5
表面にライ麦をふって
２５０度に予熱したオーブンで
２０分焼く。
コツ・ポイント
ライ麦と全粒粉のみなのでこねると逆効果になります。
粉っぽさが無くなる程度にこねれば
それでＯＫですよ☆
生地の端がサクッとカリッと
おいしーいо(ж＞▽＜)
今回はレシピID : 20384251と金時豆に生姜パウダーとシナモンを包みました
つくれぽ
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