ねぎたっぷりの計量簡単！回鍋肉

ねぎたっぷりの計量簡単！回鍋肉-レシピのメイン写真

ねぎたっぷりの計量簡単！回鍋肉

えいちゃんです @cook_40054679

ねぎたくさんで、ちょっと和風の回鍋肉！ご飯が進むよ。調味料はぜーんぶ大さじ1！簡単。
このレシピの生い立ち
美味しそうなねぎが手に入ったので。

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材料

2〜3人分

豚肉（何でも） 100g
キャベツ 1/4個
長ネギ 1本
☆にんにく（みじん切り） 1片
☆生姜（みじん切り） 1片
☆ごま油とサラダ油足して大さじ2
☆豆板醤小さじ1
調味料
★味噌大さじ1
★醤油大さじ1
★オイスターソース大さじ1
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1
★みりん大さじ1

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作り方

1
豚肉は一口大に切り、酒（分量外）をふっておく。
2
キャベツ、ねぎは食べやすい大きさにカット。にんにく、生姜はみじん切りにする。
3
★の調味料を合わせておく。
4
フライパンに、☆の材料を熱し、香りが出てきたら、豚肉を炒める。
5
豚肉の色が変わったら、ねぎ、キャベツの順で炒める。
6
しんなりしたら、★の調味料を絡めて完成！

コツ・ポイント

キャベツは調味料を入れるとしんなりするので、あんまり炒め過ぎなくてOK！

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えいちゃんです @cook_40054679

2014/12/11 05:54に公開

面白い主婦でーす。家事はキライ。めんどくさい事が全てキライなグータレ主婦です。おかげで、今あるもので簡単に、変わったものを作る楽しみがありまーす（≧∇≦）最近近所のスーパーの半額タイムに凝ってます？

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このレシピのキーワード

ホイコーロー豚肉キャベツにんにく酒味噌しょうが長ネギ

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