①大根は1.5㌢厚さの輪切りにし、軽く下茹でする。

②鍋に油を引き下茹でして食べやすい大きさに角切りにした大根と豚バラ肉を入れて炒める。

③水30㏄と星マークの調味料を加え混ぜる。

④弱火で蓋をして味がしみるまで煮込む。煮汁が少なくなったら蓋をとり、炒めにする。

⑤お皿に盛り付け、白ごまを好みの量でふりかけて出来上がり。