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レンジで皮剥き簡単銀杏おこわ♡圧力鍋で！
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レンジで皮剥き簡単銀杏おこわ♡圧力鍋で！-レシピのメイン写真

レンジで皮剥き簡単銀杏おこわ♡圧力鍋で！

airiのまま
airiのまま @cook_40089354

圧力鍋だから時短で美味しいおこわが戴けます！銀杏の皮むきもレンジで楽々！おこわで季節の味覚をお楽しみ下さい❤️
このレシピの生い立ち
銀杏を頂いたので、沢山食べられるおこわにしようと思いました！

圧力鍋だから時短で美味しいおこわが戴けます！銀杏の皮むきもレンジで楽々！おこわで季節の味覚をお楽しみ下さい❤️
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銀杏を頂いたので、沢山食べられるおこわにしようと思いました！

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レンジで皮剥き簡単銀杏おこわ♡圧力鍋で！

airiのまま
airiのまま @cook_40089354

圧力鍋だから時短で美味しいおこわが戴けます！銀杏の皮むきもレンジで楽々！おこわで季節の味覚をお楽しみ下さい❤️
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銀杏を頂いたので、沢山食べられるおこわにしようと思いました！

圧力鍋だから時短で美味しいおこわが戴けます！銀杏の皮むきもレンジで楽々！おこわで季節の味覚をお楽しみ下さい❤️
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材料

  • 銀杏 60粒
  • もち米 2カップ
  • 白米 1カップ
  • 酒★ 大1
  • みりん★ 大3
  • 白だし★ 大3
  • 水★ 3カップ
  • ごま塩
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作り方

  1. 1

    白米を研いで水に漬けておく。もち米は洗ってざるにあげておく。

    • レンジで皮剥き簡単銀杏おこわ♡圧力鍋で！作り方1写真
  2. 2

    銀杏の筋の入っている所をペンチで割り、茶封筒に15個入れ600wで1分加熱。熱いうちに薄皮まで剥く。✖︎4回！

    • レンジで皮剥き簡単銀杏おこわ♡圧力鍋で！作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋に1、2★の材料を入れ加圧3分。自然放置10分！軽く混ぜてから蓋をして蒸らす。茶碗に盛りごま塩をふり出来上がり！

    • レンジで皮剥き簡単銀杏おこわ♡圧力鍋で！作り方3写真

コツ・ポイント

ペンチで割ってからレンジでチンすると爆発せず、薄皮まで剥けます！
熱いうちに剥くのがコツ！

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airiのまま
airiのまま @cook_40089354
2014/12/08 14:36に公開
時短♪簡単♪リーズナブル♪たまには贅沢に♡をモットーに、料理に励む働く主婦です！家族の「美味しい!!!」を聞いたらクックパッドに掲載決定♡頂いた「つくレポ♪」に感謝し、カテゴリーに選んで下さったり、話題入りやトップ10入りを糧に、楽しく参加させて頂いてます♡
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このレシピのキーワード

おこわ もち米 酒 ご飯 ぎんなん

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