簡単！卵で豆腐丼、朝食やランチなどに！
ワタガシ @cook_40079787
豆腐を卵でとじた豆腐たまご丼❤お好みで納豆も入れて栄養満点に！アツアツどうぞ♪
このレシピの生い立ち
朝食に出番の多い材料を使用して、熱々メニューを作りたかった事です。
※熱々が美味しいので、レポ下さる方？！いましたら…冷めるので…写真は盛り付け前に撮るのがオススメです…♪…。
簡単！卵で豆腐丼、朝食やランチなどに！
豆腐を卵でとじた豆腐たまご丼❤お好みで納豆も入れて栄養満点に！アツアツどうぞ♪
このレシピの生い立ち
朝食に出番の多い材料を使用して、熱々メニューを作りたかった事です。
※熱々が美味しいので、レポ下さる方？！いましたら…冷めるので…写真は盛り付け前に撮るのがオススメです…♪…。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をサイコロ状に切るか叉は、軽くつぶして置く（つぶした方が味が染み込みやすい）
- 2
フライパンを温め油を入れなじませ、中火にし豆腐、めんつゆ、醤油、水(なるべくトロっとしたい方お好みで…)を入れる。
- 3
グツグツ煮えてきた後10秒位したら、といた卵を入れ火を少し弱めにする
※納豆を入れる方は、卵を入れたらその上にのせる。
- 4
フタをして、15秒位そのまま完成♪
※納得なしの方はフタなしで30秒位で完成♪※ご飯にのせにくい場合オムライス状でも
-
- 5
※完成後ねぎなど好みで上に♪
※納豆を入れた方は付属の醤油または別の醤油をかけて召し上がって下さい。
コツ・ポイント
フライパンを傷つけない調理器具な
ら、そのまま入れてつぶしても！(でも、フライパンはテフロン加工、一人分には小さめが良いかも…)
納豆もお好みで刻んでも良いです。
白ごま、ねぎ、海苔などトッピングはお好みで♪(^-^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20434873
