かぶにお出汁と塩糀の味が染み、ほっこり優しい味に仕上がりました。熱々でも冷たくしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
素材の味が引き立つように塩糀をほんの少し入れてみました。かぶはすぐ火が通り時短で美味しい料理になります♪(古町本店 小関)