レンジで簡単!バーニャカウダソース

和田家の食卓
和田家の食卓 @cook_40164281

レンジで簡単にバーニャカウダソースが出来ます!お手軽に温野菜と一緒にいかがですか?
このレシピの生い立ち
今まで時間がかかっていたバーニャカウダソース。何とか時短が出来ないかと試行錯誤の結果、たどり着きました!

レンジで簡単!バーニャカウダソース

レンジで簡単にバーニャカウダソースが出来ます!お手軽に温野菜と一緒にいかがですか?
このレシピの生い立ち
今まで時間がかかっていたバーニャカウダソース。何とか時短が出来ないかと試行錯誤の結果、たどり着きました!

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材料

約二人分
  1. 乾燥にんにく ひとつまみ
  2. オリーブ 大さじ2杯
  3. アンチョビソース 大さじ1杯
  4. 生クリーム 100cc

作り方

  1. 1

    耐熱容器にオリーブ油を入れ、その中に乾燥にんにくを手で砕きながら入れる

  2. 2

    ラップをしてレンジ600wで1分30秒

  3. 3

    レンジから取りだしアンチョビソースを容器に入れ良くかき混ぜる

  4. 4

    生クリームも入れる。分離しないように良くかき混ぜる。

  5. 5

    ラップをしてレンジで600w 1分30秒温める

  6. 6

    取り出して良くかき混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

アンチョビソースはキューピーのアンチョビソースを使用してます。生クリームは動物性ならより濃厚になります。分離しやすいので生クリームは素早く丁寧に混ぜてください!

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