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ポークソテー・ケチャップソース♪
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ポークソテー・ケチャップソース♪-レシピのメイン写真

ポークソテー・ケチャップソース♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

簡単♪家にあるもので美味しく出来ます！にんにく風味のやわらかポークソテーです(^^)
このレシピの生い立ち
いつものトンテキソースを作ろうと思ったらオイスターソースが無かった～(T_T)　
にんにくを効かせたポークソテーにケチャップソースをかけたらご飯に合う～！と旦那くん大喜び♪簡単で美味しくできました(^^)

簡単♪家にあるもので美味しく出来ます！にんにく風味のやわらかポークソテーです(^^)
このレシピの生い立ち
いつものトンテキソースを作ろうと思ったらオイスターソースが無かった～(T_T)　
にんにくを効かせたポークソテーにケチャップソースをかけたらご飯に合う～！と旦那くん大喜び♪簡単で美味しくできました(^^)

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ポークソテー・ケチャップソース♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

簡単♪家にあるもので美味しく出来ます！にんにく風味のやわらかポークソテーです(^^)
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にんにくを効かせたポークソテーにケチャップソースをかけたらご飯に合う～！と旦那くん大喜び♪簡単で美味しくできました(^^)

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材料

２人分
  • 豚ロース肉（ステーキ用） ２枚
  • ♡塩コショウ 少々
  • ♡おろしにんにく １片分
  • ♡酒 小さじ１/２
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 大さじ１
  • ★ケチャップ 大さじ２
  • ★ウスターソース 大さじ２
  • ★酒 大さじ２
  • ★水 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

    • ポークソテー・ケチャップソース♪作り方1写真
  2. 2

    豚肉は筋切りし、食べやすい大きさに切ってフォークでまんべんなく刺します。

    • ポークソテー・ケチャップソース♪作り方2写真
  3. 3

    ♡を揉み込んで小麦粉を薄くまぶします。

    • ポークソテー・ケチャップソース♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し③を両面強火でこんがり焼き、弱火にして中まで火を通します。好みの野菜と共に器に盛ります。

    • ポークソテー・ケチャップソース♪作り方4写真
  5. 5

    ④のフライパンに①を入れて火にかけ沸騰させます。少しトロッとしたら火を止めます。

    • ポークソテー・ケチャップソース♪作り方5写真
  6. 6

    ④の肉にかけます。

    • ポークソテー・ケチャップソース♪作り方6写真

コツ・ポイント

お肉はフォークで全体をブスブス刺して柔らかく仕上げます(^^)
１枚をそのままステーキ風に焼いても豪華です♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/12/25 23:07に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

酒 豚ロース 小麦粉 ケチャップ

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