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サックサク☆餃子の皮の小さなガレット!
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サックサク☆餃子の皮の小さなガレット!-レシピのメイン写真

サックサク☆餃子の皮の小さなガレット!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

【雑誌&ヤフー掲載☆】簡単なのにオシャレっぽい♪朝食・おつまみ・オードブルに、サクサクもっちりなミニガレットです(^^)

このレシピの生い立ち
餃子の皮とうずらの卵が余っていたので、なぁ~んとなく作りました。

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

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材料

5個分
  • 餃子の皮 5枚
  • うずらの卵 5個
  • ピザ用ミックスチーズ 適量
  • ベーコン ハーフサイズ1枚
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    皮の上に少量のチーズで囲いを作り卵を割りいれたら、刻んだベーコンを散らす。

    • サックサク☆餃子の皮の小さなガレット!作り方1写真
  2. 2

    四辺を折り、角を指でしっかりと押さえる。
    (※卵白がノリの役目になってくれます♪)

    • サックサク☆餃子の皮の小さなガレット!作り方2写真
  3. 3

    オリーブ油を熱した弱火のフライパンで、卵が半熟になるまでこんがり焼いたら出来上がり♪

    • サックサク☆餃子の皮の小さなガレット!作り方3写真
  4. 4

    【おまけ】

    両面を焼くとガレット風の見た目じゃなくなるけど、チーズもカリカリになりますよ~♪ お試しあれ!

    • サックサク☆餃子の皮の小さなガレット!作り方4写真
  5. 5

    【姉妹レシピ】

    ■レシピID : 20142087
    ライスペーパーで、スケルトンガレット!

    • サックサク☆餃子の皮の小さなガレット!作り方5写真
  6. 6

    【2015年3月17日】

    オレンジページ4月2日号の”クックパッドからスターを探せ!”に掲載して頂きました♪びっくり!

    • サックサク☆餃子の皮の小さなガレット!作り方6写真
  7. 7

    【2015年4月11日】

    クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

    • サックサク☆餃子の皮の小さなガレット!作り方7写真
  8. 8

    【2015年4月22日】

    再びクックパッドニュースに掲載して頂きました♡
    感謝&感謝!

    • サックサク☆餃子の皮の小さなガレット!作り方8写真
  9. 9

    【2015年6月8日】

    Yahoo!トップに掲載して頂きました♪

    • サックサク☆餃子の皮の小さなガレット!作り方9写真
  10. 10

    【2016年4月13日】

    話題入りしました♡
    感謝です!
    これからも宜しくお願い致します!

    • サックサク☆餃子の皮の小さなガレット!作り方10写真

コツ・ポイント

卵白が流れてしまう為、最初に必ずチーズで囲いを作って下さい!
チーズを入れすぎると、焼いてる途中で流れ出しちゃうので注意。

水煮のうずら卵をスライスして代用しても◎

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
2014/12/21 05:31に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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このレシピのキーワード

ベーコン うずらの卵

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