パイシートを硬めに解凍する。

型に油をぬり、パイシートを敷く。

オーブンを230℃予熱する。

膨らまないように重石をして焼く。

230度、10分 焼く。

卵液を作る。

材料を切り、カボチャ以外の具材を炒める。同時にオーブン200℃に余熱を始める。

4] に炒めた具とカボチャを乗せて 、卵液を入れる。

チーズを乗せる。

…焼く…
200度 20分。
160度 5分位。