甘さ控え目！炊飯器で黒豆♪
炊飯器で超簡単黒豆！
加熱中はお好きな事をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
色々な煮方のある黒豆！
年末は特に忙しい仕事をしているので、コトコト煮ている時間も無いし・・・・
炊飯器に頼ってみようかと・・・・
暫く使っていないお粥モードで！
黒豆は味の付いていない物をそのまま食べても美味しいです♪黒豆ダイエットにも！
甘さ控え目！炊飯器で黒豆♪
炊飯器で超簡単黒豆！
加熱中はお好きな事をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
色々な煮方のある黒豆！
年末は特に忙しい仕事をしているので、コトコト煮ている時間も無いし・・・・
炊飯器に頼ってみようかと・・・・
暫く使っていないお粥モードで！
黒豆は味の付いていない物をそのまま食べても美味しいです♪黒豆ダイエットにも！
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆を洗いたっぷりの水につける。(１２時間位)時々様子を見て水に隠れているように！足りないようなら足して下さいね！
- 2
1を炊飯器に全部入れ厚手のキッチンペーパーをのせお粥モードでスイッチオン。出来上がったら保温せずそのまま冷めるまで放置。
- 3
砂糖を入れてお粥モードでスイッチオン。(キッチンペーパーは要りません)保温せずそのまま冷めるまで放置。
- 4
3を鍋に空け＊を入れ点火、温まるまで煮る。
冷めたら冷蔵庫で保存する。 - 5
※冷凍保存する場合も汁ごとで！冷蔵保存される方は甘さ控え目なので１～２日に１度火を通すことをオススメします。
- 6
※2の出来て直ぐはやや硬め(硬めの枝豆のよう)でした。２回目のスイッチオンまでに７時間(仕事だったので)経ちました。
- 7
※その時点ではやわらかくなっていました。食べてみてからの味付けをオススメします。
- 8
※2019/12/04
炊飯器によっては【炊飯以外は出来ない】のもありますので取扱説明書での確認をお願い致します。
コツ・ポイント
1の段階で炊飯器を使う予定が無かったら、直接内釜を利用して下さいね！水加減は3.5合の目盛位で！
キッチンペーパーは落としぶたとして使用しました。厚手のリードがオススメです。
おせち料理は甘い物が多いので甘さを控えました。
つくれぽ
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