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メープル風味の豆腐ケーキ
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メープル風味の豆腐ケーキ-レシピのメイン写真

メープル風味の豆腐ケーキ

あきの料理教室
あきの料理教室 @cook_40074897

手作りホットケーキミックスの様な味になります!
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メープル風味の豆腐ケーキ

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材料

Lサイズのカップ6個とMサイズのカップ4個分
  • 絹ごし豆腐 300g
  • 卵 3個
  • メープルシロップ 100g
  • バター 60g
  • 小麦粉 240g
  • アーモンドプードル 60g
  • ベーキングパウダー 10g
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作り方

  1. 1

    豆腐を出来るだけ滑らかになるまで混ぜる。

    • メープル風味の豆腐ケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵を入れて混ぜる。

    • メープル風味の豆腐ケーキ作り方2写真
  3. 3

    今回はこちらのメープルを使用。

    • メープル風味の豆腐ケーキ作り方3写真
  4. 4

    メープルシロップを入れて混ぜる。

    • メープル風味の豆腐ケーキ作り方4写真
  5. 5

    溶かしバターを入れて混ぜる。

    • メープル風味の豆腐ケーキ作り方5写真
  6. 6

    小麦粉 アーモンドプードル ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

    • メープル風味の豆腐ケーキ作り方6写真
  7. 7

    型に入れて焼く。

    • メープル風味の豆腐ケーキ作り方7写真
  8. 8

    余熱あり 170℃ 40分位焼く。
    荒熱を取って美味しく召し上がれ!

    • メープル風味の豆腐ケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

とにかくその都度良く混ぜる!
砂糖を使っていないので甘さはケーキにしては控えめ。子供のおやつなら4の所で少し入れてもいいと思う。
粉類は振るわなくて大丈夫!その代わり 良く混ぜる事。
少量で作る場合は材料各3分の1の量で作る。

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あきの料理教室
あきの料理教室 @cook_40074897
2015/01/03 09:24に公開
簡単手抜き料理が好き(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 卵 絹ごし豆腐 メープルシロップ 小麦粉

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