お正月＊おせち！煮しめ♪ たぬぴぃ★ @cook_40055595 縁起ものを色々…煮しめ♪家運の幸を願って。このレシピの生い立ちお正月＊おせち！定番の煮しめ♪ もっと読む 縁起ものを色々…煮しめ♪家運の幸を願って。このレシピの生い立ちお正月＊おせち！定番の煮しめ♪ もっと読む お正月＊おせち！煮しめ♪ たぬぴぃ★ @cook_40055595 縁起ものを色々…煮しめ♪家運の幸を願って。このレシピの生い立ちお正月＊おせち！定番の煮しめ♪ もっと読む 縁起ものを色々…煮しめ♪家運の幸を願って。このレシピの生い立ちお正月＊おせち！定番の煮しめ♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鶏もも肉 1枚 蒟蒻（下茹でして） 1枚 里芋 5～6個 人参 1本 蓮根 250g 牛蒡 1本 茹で筍 適量 椎茸 適量 絹さや 適量 【下味】 水 100ml 醤油 大さじ3 酒 大さじ3 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 生姜輪切り 3～4切れ 【煮汁】 水 500ml 昆布だし（顆粒） 80g 醤油 大さじ2～3 酒 大さじ3 みりん 大さじ3 砂糖 大さじ1 白だし 大さじ2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 材料は各々食べ安い大きさに（お好みの形に）切る。 2 鍋に下味の材料を入れ煮立て、鶏肉と蒟蒻を煮る。 3 別の鍋に油（分量外）を熱して、（椎茸・絹さやを除く）野菜を炒める。 4 煮汁の材料の水・昆布だしを加えて10分位煮る。 5 椎茸と酒・みりん・砂糖・白だしを加えさらに煮る。 6 野菜がやわらかくなったら、下味で煮た鶏肉・蒟蒻も加え煮たったら醤油を加え味を調える。味をみて調整する。 7 絹さやは茹でて飾る。 8 ★「三の重（煮しめ）」カテゴリ承認♪(｡uωu)♪ コツ・ポイント 鶏肉・蒟蒻を下味で別に煮ることでしっかり味に仕上がります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20436304 コピーしました！ たぬぴぃ★ @cook_40055595 2014/12/30 13:44に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな… もっと読む このレシピのキーワード 煮しめ 里芋 ごぼう きぬさや しいたけ にんじん れんこん こんにゃく 鶏もも肉 酒 ゆでたけのこ しょうが 似たレシピ その他のレシピ 【常備菜】きのこのマリネ もやしとニラとえび餃子 作り置き 茄子とピーマンの炒め物 混ぜるだけ簡単ピザソース 簡単！揚げないちくわチーズ詰めいそべ焼き ✿筑前煮（煮しめ）✿おせち・お食い初め 簡単★とんかつソースtoとんかつの作り方 パーティーに♥おつまみベーコンポテトパイ 北海道実家のうま煮(煮しめ・おせち) おうちごはん発酵いらず時短ピザ Spinach Lasagna Roll - Ups Baked Sweet & Tangy Chicken Limoncello Perfect Cornbread Cinnamon roll bites ココアムース お酒に⭐ザーサイ・蒲鉾・茸の簡単おつまみ めちゃ簡単！クイック紅白なます サンドイッチde獅子舞くんキャラ弁♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20436304
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