白菜は繊維にそって縦に細く切る。タマネギは薄くスライスする。ウインナーは食べやすい大きさに切る。

フライパンに白菜とタマネギ、水を大さじ2ほど入れて蓋をし、弱火にかける。

時々かき混ぜ、白菜がしんなりしたら、蓋を少しずらして出てきた水を全て捨て、油大さじ1とウインナーを加える。

軽く炒めたら調味料を加え、絡ませながら炒める。

お皿に盛り付け、お好みで乾燥バジルをふりかける。