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お兄ちゃんのスタミナ納豆
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お兄ちゃんのスタミナ納豆-レシピのメイン写真

お兄ちゃんのスタミナ納豆

松ちゃんちの台所
松ちゃんちの台所 @cook_40113407

サッカー少年の長男のために、鳥取県のご当地メニューのスタミナ納豆をアレンジしました。甘辛い味が、食をすすめます
このレシピの生い立ち
鳥取県のご当地メニューに鳥ミンチでつくるスタミナ納豆があります、スポーツ少年のお兄ちゃんのために、アレンジを加えて今では我が家の定番メニューです

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サッカー少年の長男のために、鳥取県のご当地メニューのスタミナ納豆をアレンジしました。甘辛い味が、食をすすめます
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材料

  1. 合い挽きミンチ 370g
  2. 納豆 3パック
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ3
  5. 生姜 少々
  6. タバスコ 数滴
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作り方

  1. 1

    熱したお鍋に油をひき、刻み生姜を入れ香りがたったら、ミンチを炒める

    • お兄ちゃんのスタミナ納豆作り方1写真
  2. 2

    ミンチの色が変わってきたら、納豆を入れる。納豆に付いているタレ、砂糖、醤油を加えて更に炒める

    • お兄ちゃんのスタミナ納豆作り方2写真
  3. 3

    最後にタバスコをふり、味を整える。あれば刻みネギを振りかける

    • お兄ちゃんのスタミナ納豆作り方3写真

コツ・ポイント

最後に数滴振りかけるタバスコで、納豆の臭みがやわらぎます。それほど辛くないです

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松ちゃんちの台所
松ちゃんちの台所 @cook_40113407
2014/12/26 22:59に公開
3人の子供のママです。素人料理ですが、色々アレンジして新メニューを考えながら毎日ご飯を作っています。
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