黒飴にお湯をかけ溶かします。

鍋にごま油を入れ中火に掛けます、小女子を炒めます。

熱くなったら白ゴマも入れてよく炒ります。パチパチ音がしたらお皿に出します。

小女子を出した鍋に黒飴とお湯を入れ、弱火にして飴を溶かします。

飴が溶けたら、みりん、醤油を入れます。炒めた小女子と白ゴマを入れ火を止めます。

混ぜてすぐ、お皿かバットに出し冷まします。小鉢に盛り出来上がりです。