ベーコンは短冊切り、玉ねぎはスライスし、油をひいたフライパンで炒め、さらにしめじを加えて炒める。

ゆでたホウレンソウを1に加え、塩コショウをし炒めたら火を止める。オーブンを200度に温める。

半解凍したパイ生地を2枚つなげてのし、バターと小麦粉を薄く敷いたパイ皿にしく。冷蔵庫に入れておく。

材料の〇がついているものをボールに入れてまぜ、冷めた2にくわえ、3のパイ皿に流し込む。

200度に温めたオーブンに入れ、30~35分。焼きあがったらさましていただく。