ゼラチンを冷水に振り入れふやかす。みかん、桃缶をザルに上げ、缶汁に水を加えて１カップにし砂糖を入れて火にかける。

桃缶は好みの大きさに切り、バナナは輪切りにしてレモン汁を絡める（変色防止）

缶汁が煮立ったら火を止める。粗熱が取れたらゼラチンを加えて溶かす。少しトロミがつくまで混ぜる。

フルーツを加えて好みの型に入れて冷やし固める。

無糖ヨーグルトに砂糖を加えて混ぜておく。

型から取り出し、ヨーグルトソースをかけ、サクランボを飾る。